工程与材料学部以服务国家战略和区域发展需求为导向，下设建筑与土木工程学院、水利水电学院、材料与化学工程学院、和田珠宝学院，专业涵盖建筑、水利、材料、化工、珠宝等领域，形成了多学院协同发展的办学格局。学部现有教职工61人，2026年学部面向全国 23个省、市、自治区招收本科新生840人。

学部坚持新工科建设理念，深化产教融合与校企协同育人，依托实验实训平台和特色产业基地，精准对接新疆基础设施建设、水资源高效利用、能源化工及特色珠宝产业等重点领域需求，将服务地方发展贯穿育人全过程，致力于培养政治坚定、专业扎实、爱国爱疆、担当奉献的高素质应用型复合人才，为行业进步和区域社会发展贡献智慧与力量。